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R5 ファーム ㊽ 里芋の本掘り&貯蔵・枯れぬひまわり


5・48-1
 
 2日 冷え込んだ朝でした 畑の小屋の脇に置いてあるドラム缶の水は凍っていませんでしたが
バケツの水は凍っていました 初氷です

畑仲間のナスやピーマンは 今朝の冷え込みで萎れている中 ひまわりは元気です

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 毎週見ていますが 確実に育っている 見回すもここに生えているだけです
頑張って花を咲かせろよ~! って毎回声掛けはしています^^

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 青々していたタケノコ芋も 何度かの霜でしんなりしました 残してあった帛乙女は見る影無し
先ずは雑草を抜いてからと始めたら 畝の日の当たっていない所が凍って表面がカチカチ
それを崩しながら抜くのですが 指がしびれる程冷たくなり参りましたよ (*_*;

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 今年お米を買った時にプレゼントされたのを種芋にしたのは 1個は育たず もう一つは親芋から
外れてバラけて収穫 上画像左と同じ様に数が少なく小さい 二苗連続だとテンションが下がり気味
だったが 次がそこそこで ラストが良い出来^^ しかし 一番上に見えますが 一個は割れがありま
した
二日に一度 200Lの水遣りをしても割れるのですから しなかったらと思うとゾッとします

5・48-5

 昨年収穫した中から いい出来の株の芋を種芋にしたのが上画像です
選りすぐりのを植えたけれど まだ安定した収穫が出来るまでには至っていませんね
でも 今年は丸芋らしからぬ変形した芋が無かったのは進歩かなと思っています

5・48-6

 中には こんなのも (>_<)  親芋だけって事は無いだろうと 周りを掘ったがこれだけでした

帛乙女の収穫量は 土垂れと違って少ないのは分かっていたので仕方ないが 贈答に大した量が送れ
ないのがなぁ・・・  来年は何か考えなきゃ

5・48-7

 タケノコ芋は極太は無いが まぁまぁのが3本出来たので良しとします

里芋の全体的な評価としては まぁこんなもんでしょ って感じかなぁ
今年の梅雨の雨の少なさ・猛暑の中 雨が少なく干ばつ という環境から これだけ収穫出来たので
満足いくものですからね

5・48-8

 来年に向けて 生りが良く実が大きい4株を種芋用に選びました
来春 この中から選りすぐりを種芋にし 受け継がれる事を期待します

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 土垂れを育てていた頃は 食べきれない事もあり少なくても8株埋めていたので寂しい感じです

運悪く 掘った場所は赤土が早くから当たってしまったので大変でした
深めに掘って黒土を入れ 少しでも水が溜まらぬようにした それプラス藁も敷きました

ネットに茎を下にして株を置いて包みます 掘り出しの際にスコップで芋を傷つけない為とネズミ
の侵入防止です

四隅に掘り出す時の目印に支柱を立て 土を周りより低くならないよう広く盛り ブルーシートと
トタン板を被し重しを載せて終了

5・48-10

 3日 自宅に保存してある野菜の整理

ジャガイモは 殆どが芽が出て実がシワシワ 秋ジャガが間違えなく採れそうなので ここは思い
切って廃棄
赤タマは全て芽が出て実が痛んでいたので 芽を切って廃棄
ケルたまは 大半は大丈夫だが 上画像の様に芽が出たのもある
芽が出ていても 実が大丈夫なのと腐っているのがあり それを廃棄
多少の痛みなら 皮を多く剥けば使えるのだが 毎年それを取って置いて腐らせてしまうので
ジャガイモと一緒に畑の堆肥場に ごめんなさい m(__)m! と言って捨てました

5・48-11

 この日の晩は 少しの痛みで 捨てるには惜しいのと 芽が出てるが実がしっかりしているのを
使って 豚のトマトジュース煮  レシピ→ R4 ファーム ㉕

タマネギを多く使い 炒めた甘さと無塩濃厚トマトジュースの酸味とベストマッチングした料理です^^

思えばタマネギを収穫した際に 小さいのを全て使っての定番料理だったのだが 今年は畑仲間に
教えてもらった他の料理
で使ってしまったので作っていなかった

5・48-12

 タマネギの芽がこれだけ採れたので なんか捨ててばかりだと罰が当たりそうなのでね 野菜炒めに
使おうと保存しましたよ (^^;

これで今年の大仕事が終わりました 例年なら 必要なものの収穫だけだぁって感じですが 害虫が
集ってないか確認を怠らない様にしなきゃ
昨年 ほうれん草に小さなアブラムシかダニが集り育たなかった事があるのでね

あっ そうそう秋ジャガがまだあった (^^ゞ まだ先週末は 茎葉が青々していたが いつまで大丈夫
だろう 少しでも長く保ち 芋が大きく生って欲しい 楽しみです




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コメント

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ヒマワリ、頑張れ!

マリン・ブルーさん、今晩はw
ヒマワリ、すごい! もう、咲くしかないでしょ、という感じですよね。
そちらもここ数日は朝かなり冷えてたと思うのですが、これに耐えて、また暖か周期になるようなので、
その間にパッと開くようならいいのにな、と思いますw

サトイモ収穫、お疲れさまでした。
今年の気温を考えたら、これは結構いい出来と思いますw 形が丸々としてきれいw

タマネギ、だいぶ芽が伸びちゃいましたね…w
さっさと食べられたらいいんですが、なかなかそうもいきませんよね。
多少、廃棄が出るのは、残念だけど仕方がない気がします。
それでも、美味しそうな料理を工夫して作っているところがマリン・ブルーさんらしいですw

あとはジャガイモですねw これはかなり期待できますねw

きくちゃん

 ほんとそうなんですよ このまま枯れて欲しくないなぁ
畑仲間と話したのですが 里芋は成長期の梅雨に沢山雨が降らないと厳しい状態になるなぁと
来年は状況によっては早めから水遣りをしようかなと思っています
タマネギは 写真の様なのが5個ありました どれが芽が出るか分かれば そちらから消費出来るのですけどね
期待大のジャガイモ 希望としては中ぐらいのが沢山実ると良いのだけどね

No title

里芋がとれましたね。
今年は種薯がとれるだけよいです。
蜂仲間が来て、水やりをしなかったので、
種薯がとれないと言ってました。
ジャガイモの収穫が楽しみですね。
どれくらいおおきくなっているやら。

fukuchan さん

 水遣りをする為に資本をかけましたからね 労力を含めると少し評価がね (^^;
ジャガイモは よく茎葉を伸ばしていましたからね~ お互い楽しみですね

No title

ひまわりは強いですね。
何とか咲いてほしいです。
タケノコ芋も調子がいいやないですか。
うちはあまり大きな芋は嫌われるんで、丁度いい少し小ぶりなものが喜ばれます。
家の玉ねぎもスカスカ、暖かいせいか芽が良くのんでます。
ただ昨年炒めて食べましたが、妻がどうしても嫌がるんで、玉ねぎは順次廃棄となってます。
残すは秋ジャガですね。楽しみ合っていいじゃないですか。

ホゴ丸さん

 最近は作物より気になっちゃって (^^ゞ ここまで来たら咲いて欲しいね
タケノコ芋は ホゴ丸家で喜ばれるサイズかな^^ 我が家では食べず 殆ど贈答用でしたが 収穫量が少ないので
残ったのを少し食べてみました でも 私はねっとり系の方が口に合いますわ (^^;
そちらも タマネギは暖かさで芽が伸びていますかぁ 
私は芽だけ集め 炒めて美味しく頂きましたけど 奥様は違和感があるのでしょうね
春作のジャガイモは 全部廃棄しちゃったので 秋ジャガが駄目だったら泣きですよ 間違えなくいい実りのはず^^