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R3 ファーム ㉔ キュウリとのかくれんぼ 早くも一敗(>_<)


 キュウリの地這え栽培で毎年気を付けているのは 収穫サイズを見落とさず採る事
ただせさえサイズを大きくして収穫しているので 見落とせば確実にオバケキュウリだ (^^;

あらゆる方向から葉をかき分けて探して収穫していても見落としてしまう事がある
苗を3苗だけにし始めたので 昨年は8月のお盆に1個だけ こういう方向だと見つけ辛いなぁと
感心する隠れ方をしていましたよ

20日 今年早くも一敗してしまった 前日にこれは見つけ辛いから気をつけねばと思っていた奴
分かっていて当日見つけられなかったのは悔しいもんだ

3・24-1

 いい太さと形 もう一回り大きくしてからと思っていたのを1日採り遅れるだけでここまで育った

茎沿いに葉に隠れていたので強い日差しには照らされていないし 今のぐんぐん育つ時期なら まだ
普通に食べれれると判断し糠漬けにしてみた
通常サイズは朝漬けるのだが これは前日の夜から丸一日漬ける事にした

3・24-2

 血圧上昇を防ぐため 糠はかなり減塩し 朝漬ける前にかき混ぜても取り出す夜には薄っすら少し
白カビが出てしまう時もある ぎりぎりの状態を保っている

色は悪くなったが しっかり漬かったようだ
そして実食 まだしっかりキュウリの味 太さのせいか一割ほどウリ感があるも瑞々しく旨い!
種部は感じられずバリバリして食感もよく頬張って食べましたよ (^^♪

この一敗は美味しい一敗で済んだが もう負けたくないね^^

3・24-3

 19日海の日の振替が 23日と勘違いして 22日に出勤してしまった私 昼前に電話した事で間違えに
気付いた (^^ゞ せっかくクーラーを効かした事だし夕方までやってましたよ

23日 AM8時半から 11時までの作業 少し暑さには慣れたけど 10時半を過ぎると厳しい

今にも雑草に喰われそうだった長ネギ 順番に暑い中少しづつやっていき やっとここをやるまで
辿り着きました

3・24-4

 畑仲間の所から動物に運ばれてきた落花生 土が合っているようで順調に花が咲いています^^
これで美味しい思いをしたら 畑に来る動物を追い払い辛くなってしまいます (^^;

3・24-5

3・24-6

 23日作業終了後のパノラマ分割写真です

スイカの着果を諦め下草を伸ばさないよう広げてしまった せっかく着果したのにぐちゃぐちゃ
で手が付けられない このまま放置で 美味しいのが食べられますように と祈るのみです

上手く広げていったキュウリだが 少し混雑している所があり整理したい

キュウリ3苗 スイカ1苗で 畑の殆どを占領している

3・24-7

 25日 週刊天気予報を見ると 台風の影響で曇りが多く雨が降るようなので キュウリの整理をした

虫に食われたか病気で色の悪い葉を全て切り落とし 茎葉の状態を見て悪そうなのや伸び過ぎて
いるのを切り落とし ボカシ肥を撒いておく

炎天下が続く日では苗が弱ってしまうかもしれないが この予報なら良いかもと思い切った
新たに出ている芽が 後半戦に向けて勢いをつけ伸ばすための事
昨年も同じ頃にやり 長梅雨中であったので上手くいっている

雑草は上画像 右下のように大きく伸びたのは抜いたが 細かいのは保湿の為に残しておいた
例年綺麗に抜いたが 昨年のように日照りが続くと土が砂漠化したので それを防ぐためである

その日の夕方 万が一降らなかったらと たっぷりと水遣りをしておいた
この作業 裏目に出ないことを祈るばかりです

今日 27日 畑の土を潤す雨が朝から9時過ぎまで降り 気温も下がった
台風は週末見た予報よりも北へ行ったので 風の影響はなさそうです

17日の梅雨明け以降 雨が降らなかったし 暴風雨にならなかったので 恵みの雨となりました


 7月27日現在 キュウリの収穫数 128本 (苗数 3)




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コメント

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No title

台風の被害無く良かったですね
大きなキュウリ、私は風神を棚で作ってますが、今年は気温高くキュウリが直ぐに肥大します。
四葉キュウリは、50cm近く成長し、風神も別に見逃しては無いのですが直ぐに30cmを超えてしまいます。
スプーンで種を掻きだし、薄く切って酢和えが最高です。
シャキシャキ感は劣りますが、大きなキュウリは味があります。
最近は、キュウリの皮を半分剥ぎ、種を掻きだし、小さくぶつ切りし、焼肉のタレを付けて食べます。
案外合うんでびっくりしました。
焼酎の水割りに、キュウリのスライスを二きればかり入れれば、焼酎のえぐみが取れて、飲みやすくなりますよ
少し飲みすぎますが(笑)

ホゴ丸さん

 今 強風で煽られると殆どの野菜が致命的な状態になるので ほんとに良かったです
しかし キュウリの成長は早いですね もう少し太くしてからと翌日にしたら大き過ぎたってことがあります
色々な食べ方で楽しまれていますね^^ 私は糠漬けが大好きでやめられません